سنام الجمل ليس في الواقع مصنوعًا من الماء ، كما قد يظن البعض. بل تتكون من دهون تخزن في جسم البعير. تستطيع الإبل تخزين كميات كبيرة من الدهون في حدباتها ، والتي يمكن استخدامها كمصدر للطاقة عندما يندر الطعام والماء. يمكن أن يصل وزن سنام الجمل إلى 80 رطلاً أو أكثر ويتكون من نسيج ليفي يساعد على دعم وزن الدهون. يمكن أن يختلف حجم وشكل سنام الجمل اعتمادًا على نوع الإبل وعمره ومستوى تغذيته.